海南三沙餐饮iso认证

海南三沙餐饮iso认证

认证联系方式：

联系电话：4006466645

地址：海南省海口市海甸四东路寰岛大厦7楼C单元

售后服务认证知识科普：

单一调味品和复合调味品

由一种物质构成，只具有一种味道的调味品，称为单一调味品。如具有甜味的糖，其有域味的盐，具有鲜味的鸡精等。调味品的纯度很高，一般没有什么損耗，所以其购进单价即为其单位成本

由某些单一铜味品按比例配合，加工制作亩成具有多种味道的剥味品，称为复合调味品如传统的糖醋汁，花椒盐，辣椒油等，现代流行的沙拉调料.汁、沙茶酱等。复合调味品多数可以直接从市场上采购得到。有的则是由各个饮食企业根据特色风味自选配制的。计算某种复合调味品的单位成本，一般只要用总重量去除配制的各种调味品成本就可以了。

其计算公式是

复合词味品单位成本=（各种剥味品成本之和+燃料成本）1复合调味品重量例9.14自制辣椒油48kg，用去干辣椒05kg（78元），炼油3kg（63元）.花生油2kg（36元），耗用燃料36元，试计算每100g辣椒油的成本

解1各种调味品成本之和为

7.8+63+3=106.8（元）

其中，燃料成本为3.6元；复合剥味品重量为48kg代人计算公式

1（1068+3.6）+481xO.1=23（元）

答1每100g辣椒油的成本为23元

海南三沙餐饮iso认证说明：

海南三沙餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

海南三沙餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是海南三沙餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于海南三沙餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，海南三沙餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时海南三沙餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

海南景鸿企业认证有限公司，是海南三沙区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！