河南济源餐饮iso认证
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售后服务认证知识科普:
早期中东地区,最早餐饮形成
约公元前4000年,生活在波斯濟美索布达米亚地区的苏美尔人(TheSuperans),发明了货币和文字,推动了商业的发展。当时出现了苏美尔人开创的最原始的苏美尔小酒馆,主要为附近居民提供啤酒服务。到公元前2000年中东地区各国间贸易往来频繁,出现了东方商队旅店(caravanserai),它们是客栈餐饮的雏形,仅为当时的生意人提供最简单的食物和住宿服务二)帝国时代,旅馆餐饮、餐馆餐饮向前发展,其发达状态影响全欧洲公元前3200年至公元476年间,波斯地区文明兴盛,地中海地区各大文明国家蓬勃发展,此时期,历史上称为帝国时代。古埃及、古希腊、古罗马是世界著名的三大帝国,其高度发达的文明,对全欧洲早期酒店餐饮的发展有着直接而深刻的影响。此时期,古埃及人是最早开展宗教及其他组织庆祝活动的,也是最早为参加此类活动的个人和团体提供饮食和旅游住宿服务的。人类第一个人造旅游胜地—古埃及金字塔,促进了旅游食宿的发展。同期,古希腊各大城市相继出现设施良好的餐馆式小酒店,主要为旅行者提供食宿服务。同时,古希腊人的宴会已形成标准,餐具的摆放和上菜方式有一定的规定。有关西方用餐场面的最早文字描述出现在《旧约全书》与《荷马史诗》中的《奥德赛》和《伊利亚特》
之中。
河南济源餐饮iso认证说明:
河南济源餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
河南济源餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是河南济源餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于河南济源餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,河南济源餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时河南济源餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
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