四川餐饮服务认证企业

四川餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：成都市高新区天府一街535号两江国际B座

餐饮服务认证知识：

就餐目的。另外，还有的顾客到外面就餐，目的是图个方便，不想回家做饭。这个时候，他考虑的重点是方便、快捷、物美价廉；反过来，他要请个重要的客人吃饭，考虑的是面子问题。这个时候，他对服务的要求、对产品的要求就不一样，他不会考虑价格，更注重考虑面子和身份。

2）熟悉程度。熟悉程度是指客人对餐厅的熟悉程度、对产品的熟悉程度对服务的熟悉程度。顾客越熟悉，他在就餐过程当中，对餐厅的要求就越不那么挑剔；反过来，如果客人对产品、对餐厅不熟悉，他是第一次来消费，总会有种紧张的心态。这都是我们要去考虑和研究的第一，他人影响。也就是受到来自其他人的影响，例如顾客是经朋友介绍才来到餐厅吃饭的，他之前没有来过，不知道餐厅的一切情况。这个时候，他所产生的期望值标准，都是在朋友介绍的前提下得出来的。

四川餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。四川餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证四川企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于四川餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为四川餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。